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かきの甜麺醤焼き

かきの甜麺醤焼き

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かき(むき身)やいり白ごまを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 124kcal ・たんぱく質 9.2g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・かき(むき身) 16個 [A]「Cook Do」甜麺醤 小さじ3(15g) [A]酒 小さじ1 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/3(1.67g) ・いり白ごま 小さじ1 ・イタリアンパセリ 少々 * 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)かきは薄い塩水でふり洗いし、水気を拭く。 (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のかきをからめる。 (3)オーブントースターの天板に(2)のかきを並べ、予熱したオーブントースターで4~5分焼いて火を通し、ごまを混ぜ合わせる。 (4)器に盛り、イタリアンパセリを添える。

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