かき(むき身)やいり白ごまを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 124kcal
・たんぱく質 9.2g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・かき(むき身) 16個
[A]「Cook Do」甜麺醤 小さじ3(15g)
[A]酒 小さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
[A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/3(1.67g)
・いり白ごま 小さじ1
・イタリアンパセリ 少々
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)かきは薄い塩水でふり洗いし、水気を拭く。
(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のかきをからめる。
(3)オーブントースターの天板に(2)のかきを並べ、予熱したオーブントースターで4~5分焼いて火を通し、ごまを混ぜ合わせる。
(4)器に盛り、イタリアンパセリを添える。