こんにちは。
晩ごはんはズッキーニのおやきなど。
ズッキーニ
1本
塩
少々
チーズ（細切り）
40g
豚ひき肉
60g
A 生地（混ぜる）
小麦粉
30g
水
40ml
卵
1個
サラダ油
大さじ1
アイオリソース（混ぜる）
マヨネーズ
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1
にんにく
1片（小）すりおろし
塩・こしょう
少々
手順
- ズッキーニは細切りにし塩少々し、しんなりさせる。出てきた水けを軽く絞る。
- ボウルに生地のAを混ぜ、具を加えてさらに混ぜる。
- フライパンに油を熱し、2）を6等分にして円形に広げて焼く。両面をこんがり焼き、器に盛ったらアイオリソースを添える。
投稿者からのコメント
🌱献立
＊ズッキーニとひき肉のおやき アイオリソース
＊春雨サラダ
＊小松菜のおひたし
＊焼きなす
＊けんちん汁
おやきは美容院の雑誌に載っていたレシピを参考に。生地にズッキーニとチーズ、それにひき肉も混ぜました。アイオリソースで😊チーズ入りで洋風お好み焼き な感じ。
春雨サラダは初めに作って冷やしました。味がしみて美味しいです（╹◡╹）♡
お汁は具だくさんのけんちん汁。野菜たっぷりです！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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