■紹介文
ホームベーカリーで焼くパンは、出来るだけ途中で具材入れなくても大丈夫そうなメニューを探してチャレンジしているんですが、お水の代わりにカットトマトを使う、トマトブレッドをレシピ本の中に発見🤩
トマト丸ごとってトマトジュースか、トマトパスタか、まあどちらかと言えば食材にトマト感の残った感じで使うイメージだったので、パンの材料として使うのは、ちょっと新鮮😉
焼き上がったパンは綺麗なオレンジ色になっていて、食べた感じはスープに良く合うパンになってました🍞
■材料（二斤分）
ー使用したホームベーカリー
シロカ SHB-712
ーパン生地
強力粉(カメリア)375g
ドライイースト(赤サフ)3.2g
砂糖30g
スキムミルク15g
塩6g
ショートニング25g
カットトマト300g
バジル1.5g
■作り方
【1】パン生地の材料に、カットトマト缶をスーパーで買ってきて、必要分だけお水の代わりに入れるだけでOK😉
【2】全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります！🍞ゴールデンヨット50gとカメリア325gで焼いたときのものなので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁
【3】完成😋
■POINT
カットトマトをどかっと入れるので、今回はお水は使わないですね😉
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詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)
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