バター不要のマドレーヌ

バターを使わず、オリーブ油で作ったマドレーヌです。プレゼントにも♪ 作り方 [1] 薄力粉とBP、アーモンドプードルを合わせておく。 [2] 卵をボールに割りいれ、砂糖と蜂蜜、オリーブ油を順に入れて、混ぜる。 [3] ２の中に１を振るい入れ、滑らかになるまで混ぜる。 [4] ３を３０分くらい寝かせておく。 [5] ４をカップの８分目まで流し、170℃のオーブンで10分～15分焼く。 ■コツ・ポイント オーブンの機種やカップの大きさによって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち バターがなかなか手に入らないので、バター不要の焼き菓子を考えました。