材料 （4人分）
スナップえんどう
10ヶ
じゃがいも
1個
玉ねぎ
5分の1個
水
500ml
かつおだし
小さじ1
味噌
大さじ2〜3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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スナップえんどうは、筋を取る。
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1を半分に斜めに切る。
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じゃがいもは3ミリ程の薄さで、食べやすい大きさに切る。
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玉ねぎは薄切りにして、ひと口サイズに切る。
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鍋に水、かつおだし、2〜4を入れて中火で加熱する。
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10分程して、野菜がしっかり煮えたら、火を止め、お好みの濃さで味噌を溶く。
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出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
スナップえんどうが残っていたので。
おいしくなるコツ
味噌を溶かした後は沸騰させない方がいいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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