にんにくの芽炒め物入り♪お好み焼き レシピ・作り方

作り方 [1] にんにくの芽の炒め物は夕食の残りやお惣菜を利用するといいです。冷蔵庫で冷えて脂が白く固まっているので余分な脂を落とすためレンジで軽く温めます。 [2] キャベツは千切りにします。具材を全てをボウルに入れてかき混ぜます。 [3] 熱したフライパンに油を敷き、②を丸く流します。中弱火で焼きます。いい焼き色に焼けたら裏返して反対側も焼きます。 [4] お好みでマヨネーズやお好みソースをまわしかけてどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。 ーーーーーーーー 牛肉とにんにくのピリ辛炒めの材料はこちら ーーーーーーーー 材料（4人分） 牛肉 130ｇ にんにくの芽 130ｇ 人参 60ｇ ☆醤油 大匙1 ☆味醂 大匙1 ☆砂糖 少々 ☆ダシの素 少々 ☆七味唐辛子 適宜 炒りゴマ 大匙1/2 ーーーーーーーー 牛肉とにんにくのピリ辛炒めのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] にんにくの芽は5ｃｍくらいに切ります（今回は下茹でなしにカットした後、冷凍した物使用です）。人参は千切り、牛肉は細切りにします。熱したフライパンで牛肉と人参を炒めます。 [2] 牛肉の色が半ば変わってきたらにんにくの芽も加えて炒めます。肉の色が完全に変わって、野菜が好みの柔らかさになったら☆を加え味付けします。胡麻も加えさっとかき混ぜます。