ほのかな甘さがおいしい☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 86kcal
・たんぱく質 3.1g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 68g
■材料(4人分)
・かぼちゃ 1/4個
[A]牛乳 1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1/2個
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)かぼちゃはひと口大に切り、鍋に入れ、Aを加え火にかける。
(2)(1)が沸騰したら火を弱め、フタをしないで煮こむ。
*牛乳には乳糖が含まれているので、ほのかな甘味がつく。 また乳脂肪がかぼちゃのカロテン吸収をアップさせる。