超簡単なしっとりローストポーク☆ レシピ・作り方

作り方 [1] 豚ひれに塩コショウを振って、表面全体にニンニクチューブを擦り込む。 [2] フライパンに油を引いて、肉の全面に焼き目をつけるように焼く。アルミホイルに包む。鍋にお湯を沸かす。 [3] ジップロックに2の肉を入れて空気をぬく。 [4] 沸騰した鍋の火を止めて、ジップロックごと入れて蓋をして、鍋が完全に冷えるまで放置。(約4hくらい〜)※注意！ジップロックに入れた状態で、火は絶対に止めてください！ [5] 取り出してスライスして完成！ きっかけ 豚ひれを使いたくて！