わかめと胡瓜のりんご酢炒め

柔らかな酸味と、ほのかなガーリックの風味を感じられる炒めもの。温かいままでも、冷やしても！ 作り方 [1] フライパンに胡麻油をひいて、みじん切りにしたにんにくを加えて加熱する。※中火 [2] にんにくの香りがたったら、ストライプ状に皮をむきスライスした胡瓜、水で戻し食べやすい大きさに切ったわかめを加える※強火 [3] 鶏がらスープの素をふりかけ、炒め合わせる。※強火1〜2分 [4] りんご酢を回しかけ、炒める。※強火1分 [5] 加熱を止め、味を見て塩気が足りなければ、塩で味を整える。白胡麻をふり混ぜ合わせる。 [6] お皿に盛って、できあがり。 [7] 取り分けていただきます。 ■コツ・ポイント ・わかめは乾燥わかめでも◎・塩気が足りていれば、塩は加えなくて◎ ■このレシピの生い立ち おつまみ感覚で、つーんと鼻に酸味がこない酢のものにしたくて作りました。