生クリーム無しで出来る簡単なエッグタルト。プリンみたいなつるんとした感じです
材料 (マフィン型6個分)
パイシート(解凍しておく)
1〜2枚
卵
4個
砂糖
100g
牛乳
160cc
バニラオイルまたはエッセンス
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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解凍したパイシートをオイルを塗っておいたマフィン型に敷き込む。フォークで底に数ヶ所穴をあける。
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全ての材料をボールに入れてホイッパーで混ぜ合わせる。
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茶漉しで濾しながら型に流し込む。パイシートの縁ギリギリまで入れる。
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200度に予熱したオーブンで20〜30分焼く。
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焼き上がりは柔らかいので少し冷ましてから型から外す。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
パイシートは正方形の物なら1枚、長方形の物なら2枚で足りると思います。オーブンと型を変えたので分量、焼き時間を少し改良しました。
■このレシピの生い立ち
家族の大好物のエッグタルトが手軽に家にある材料で気軽に作りたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。