▼材料(1人前)
○うどん…1玉
○練り梅…小さじ2
○白だし…小さじ2
○かつお梅…4個ほど
○大葉…4枚
○韓国のり…適量
▼作り方
○うどんを茹でる
○ボウルに練り梅と白だしを混ぜておく
○大葉は千切りにしておき、かつお梅も種を取り叩いておく
○うどんが茹だったら湯切りし、ボウルで練り梅と白だしと混ぜ合わせる
○よく混ざったらかつお梅も入れて混ぜる
○器にうどんを盛り、韓国のりを散らして大葉を乗せたら完成
▼うどんが食べたいけど、シンプルな食べ方に飽きたので思いつきで作りました。さっぱりしてるのでスルスル食べられます✨夜食やお酒のあとにもオススメです☝