BBQに！えびチリ風ピリ辛海鮮串焼き

材料（4人分） バーベキュー素材（えび、いか、ほたて） 適量 お好みの野菜 適量 グリーンレタス 適量 ■A にんにく 1片 しょうが 1/2片 トマトケチャップ 大さじ4 豆板醤 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 塩 ふたつまみ 漬けて、刺して、焼くだけで簡単！なのに凝った料理に見えちゃうえびチリ風海鮮串焼きです。今年のBBQはこれで決まり！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、えびといかとほたてです。 [2] にんにく、しょうがは皮をむいておく。ポリ袋にAを入れ、外からもんで混ぜ合わせる。えび、いか、ほたてを加えて軽く揉む。 [3] <2>を冷蔵庫で3時間以上漬け、串に刺し、お好みの野菜とともにバーベキューの網で焼く。 [4] <3>、グリーンレタスを器に盛り付ける。 ■コツ・ポイント 辛い物が苦手な方は豆板醤の量を調節してください。ズッキーニ、赤や黄色のパプリカ、たまねぎなどの野菜を一緒に焼くと華やかになります。 ■このレシピの生い立ち 家で漬けて袋のままBBQに持って行き、串にさして焼く！お手軽に楽しめる串焼きです。お家で食べる場合はグリルやオーブンで焼いてください。