種も皮も丸ごと食べきる！かぼちゃレシピ

かぼちゃをどこも捨てることなく美味しく食べるレシピ4選！＋保存 【レシピ4選】 ◆皮付きかぼちゃサラダ 1.かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器に入れ、塩をひとつまみかける 2.レンジで皮まで柔らかくなるまで加熱する（600W5分程度） 3.マッシャーやフォークで潰し、お好みでレーズンやナッツを混ぜて完成！ ◆かぼちゃの種だね！おつまみ 1.かぼちゃの種とワタを分け、種だけをトースターに入れる 2.焦げない程度に焼く（750W10分） 3.塩をパラパラとかけたら完成！ ◆かぼちゃのワタ味噌汁 1.かぼちゃのワタとだし昆布と水を入れて煮立てる 2.短冊切りにした薄揚げを入れて味噌をといたら完成！ ◆かぼちゃの皮の塩きんぴら 1.かぼちゃの皮を千切りにする 2.ごま油をフライパンで温める 3.かぼちゃの皮を入れて炒め、仕上げにひとつまみ塩を入れてひとまぜしたら完成！お好みで仕上げに胡麻をどうぞ♪ 【かぼちゃの保存】 かぼちゃは使いやすい大きさに切って、硬めにレンチン！ トレーに並べて冷凍庫へ入れ、冷凍できたらジップロックに入れ直す。 1.2ヶ月以内には食べきればOK！ そのまま味噌汁に入れたり、炒め物にしたり。 かぼちゃは硬いので切ってあるだけでもとっても便利です☆ #食品ロス0運動 #もったいないをなくしたい #食品ロスをなくしたい #フードロスをなくそう