ツナと玉ねぎの冷製パスタ

スパゲッティやツナ缶を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 577kcal ・たんぱく質 18.9g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 55g ■材料(4人分) ・スパゲッティ 320g ・ツナ缶 1缶(135g) ・玉ねぎ 1/2個 ・ミニトマト 8個 ・青じそ・大 4枚 ・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ6 ・しょうゆ 小さじ2 ・「アジシオ」 少々 ・刻みのり 適量
■つくり方 (1)ツナは汁気をきる。玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトはタテ半分に切る。青じそは手でちぎる。 (2)鍋に湯3リットルを沸かし、「アジシオ」大さじ1と1/2(分量外)を入れ、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。 (3)ボウルにオリーブオイル、しょうゆを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 (4)ゆで上がった(2)のスパゲッティを冷水にとって冷やし、水気をきる。 (5)ボウルに、(4)のスパゲッティ、(1)のツナ・玉ねぎ・ミニトマトを入れ、(3)のドレッシングであえ、「アジシオ」で味を調える。 (6)器に盛り、(1)のしそを散らし、上に刻みのりを飾る。