材料(2人分(10分))
豚肉(味付き) 200g
カット野菜(炒め用) 150g
にんにく(すりおろし) 小さじ1
サラダ油 大さじ1
中華麺(蒸し) 2玉
塩 少々
こしょう 少々
市販の味付け肉とカット野菜を使った包丁いらずのお手軽レシピ☆にんにくの風味が食欲そそる、スタミナ焼きそばです。
作り方
[1] フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火に熱し、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
[2] 豚肉の色が変わったら、カット野菜を加え、さっと炒める。
[3] 中華麺、水(分量外)大さじ2を加え、麺をほぐしながら炒める。
[4] 塩、こしょうで味をととのえ、皿に盛る。
■コツ・ポイント
油ににんにくの香りを移してから具材を炒めることで風味が増します。麺を加えたら全体をよく混ぜて味を馴染ませてください。
■このレシピの生い立ち
市販の味付け肉とカット野菜を使ってお手軽な焼きそばにアレンジしました。包丁いらずで忙しい時にもぴったり!少ない材料で家計にもやさしい節約レシピです。