鶏むね肉（皮なし）やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 187kcal
・たんぱく質 13g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 88g
材料 （2人分）
鶏むね肉（皮なし）
1/2枚（100g）
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
酒
大さじ1
きゅうり
1本
にんじん
3cm
ねぎ塩だれ
大さじ2
酢
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は塩をして10分置き（時間外）、酒をかける。ラップをふんわりかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する。粗熱が取れたらこぶしでつぶすようにしてからほぐし、器に戻して蒸し汁を吸わせる。
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（2）きゅうり、にんじんはせん切りにして（1）の鶏肉とともに器に盛る。
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（3）ねぎ塩だれに酢、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜて（2）にかける。
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＊お好みでラー油をかけて、お召し上がりください。
投稿者からのコメント
【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】
［1］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ2・ねぎのみじん切り1本分・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ4・すり白ごま大さじ3を入れて混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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