材料(1~2人分)
マロニー(茹で済で) 30g
冷凍ほうれん草 50g
☆煎りゴマ 小匙1
☆ポン酢 大匙1/2
☆ラー油 数滴
☆砂糖 少々
☆ダシの素 少々
☆胡椒 少々
作り方
[1] マロニーを袋の指示に従って湯がきます。ざるにあげてお湯きりします。まな板にとって数回包丁を入れて、食べ易い大きさにカットします。
[2] 冷凍ほうれん草はレンジで解凍します。①を加えます。
[3] ☆を加えて混ぜ合わせます。
[4] 今回使用したのは味噌ラー油です。あまり辛味が強くないので小匙1/2ほど入れました。普通のラー油でOKです。好みの辛味になるように量は調整してくださいね。
きっかけ
ある材料で作りました。