マロニーとほうれん草の酢の物風 レシピ・作り方

材料(1~2人分) マロニー(茹で済で) 30g 冷凍ほうれん草 50g ☆煎りゴマ 小匙1 ☆ポン酢 大匙1/2 ☆ラー油 数滴 ☆砂糖 少々 ☆ダシの素 少々 ☆胡椒 少々
作り方 [1] マロニーを袋の指示に従って湯がきます。ざるにあげてお湯きりします。まな板にとって数回包丁を入れて、食べ易い大きさにカットします。 [2] 冷凍ほうれん草はレンジで解凍します。①を加えます。 [3] ☆を加えて混ぜ合わせます。 [4] 今回使用したのは味噌ラー油です。あまり辛味が強くないので小匙1/2ほど入れました。普通のラー油でOKです。好みの辛味になるように量は調整してくださいね。 きっかけ ある材料で作りました。