中華♪海老とカラーピーマンの姜葱醤炒め♪ レシピ・作り方

中華♪海老とカラーピーマンの姜葱醤炒め♪ レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（1人分）

えび

特大サイズ5つ
料理酒

浸けられるだけ
片栗粉

まぶせるだけ
塩コショウ

少々
ピーマン

1つ
赤パプリカ、黄パプリカ

1/4こ
油

大2
ごま油

大1
ジャンツォンジャン

スプーン1杯
味覇

スプーン1杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

えびの下処理をして、料理酒につけておく。サッと水洗いして水気をきる。ピーマンとパプリカを細切りにしておく。
ポリ袋に片栗粉、塩コショウをいれて、ここに1のえびをいれてもむ。(衣付け)
フライパンに油、ごま油をいれて火にかける。
あたたまったらえびを揚げ焼きにする。
野菜と、味覇、ジャンツォンジャンをくわえてサッと炒める。(ジャンツォンジャンは焦げ付きやすいので気をつけて〜！)
香りがたったら完成！

投稿者からのコメント

きっかけおかずに！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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