簡単！コンソメジュレ！

簡単！コンソメのジュレを作りました。作り置きしておくと便利です。色々な料理にアレンジできます。 作り方 [1] お鍋にゼラチン以外の材料を入れ煮立たせます。 [2] 火を止めゼラチンを入れよく混ぜ合わせます。 [3] 容器に移し粗熱をとり冷蔵庫で冷やします。 [4] 固まったらフォークやスプーンで崩して利用して下さい。 ■コツ・ポイント ゼラチンを入れたら泡だて器などでよくかき混ぜてください。固さはお好みで微調整してください。味付けは少し濃い目に仕上げています。お好みでコンソメなどで微調整を。 ■このレシピの生い立ち ポン酢ジュレに引き続きコンソメでも作り置きしました。