材料 (4人分)
春菊
1束
もやし
1袋
顆粒鶏がらスープの素
小さじ2
豆板醤
小さじ1/4~小さじ1/2
ごま油
小さじ1
白ゴマ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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洗った春菊をラップに包み、600wのレンジで3~5分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。
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もやしは耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで3分加熱する。加熱したら汁気を切る。
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1の春菊を2cmに切ったら、2のもやし、顆粒鶏がらスープの素、豆板醤、ごま油、白ゴマを順に合わせる。
投稿者からのコメント
レンジで加熱した春菊ともやしを豆板醤で和えました。つくりおきにもなります。
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
春菊ともやしがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。