【レシピ】旬を味わう♡たけのこの水煮♡#たけのこ #筍 #初物 #タケノコ #竹の子
野田琺瑯のレクタングル深型Lサイズにも入り切らないほどの立派なたけのこをゲットしたので今年もしっかり下茹で完了♡
贅沢～♡冷蔵庫に入ってるだけでにやけちゃう♡さて何を作ろうか♡
下茹で方法記載します！レシピには書きませんが皮を向いたときにむけてしまった姫皮部分は下茹でをした人特権でとりあえずわさび醤油あたりで食べましょう♡（笑）機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
そしてレシピのあとにはおすすめたけのこレシピを3つご紹介させていただいております！＊たけのこの旨味が引き立つ＊たけのこの木の芽焼き＊＊さっと出せる副菜＊簡単シンプルレシピ♡たけのこのバターしょうゆ炒め♡＊炊飯器に入れて炊くだけ♡超簡単の本格ほっこりたけのこご飯♡こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
材料
たけのこ
1本
米ぬか
1/2カップ程度
赤唐辛子
1～2本
手順
- たけのこは数枚皮をむき、たけのこの実の部分を切り落とさないように先端の部分を斜めに切る。※たけのこは結構中身が小さいので怖がらずにいっちゃって大丈夫です！
- 次は切り取った部分に垂直に切れ目を入れます。こちらもたけのこのまで切らないよう気をつけながら切って下さい！これをすることによって水回りをよくししっかりアクを抜くことができるようになり、更には皮もむきやすくなります＾＾
- 大きな鍋にたけのこ、赤唐辛子、米ぬかを入れたけのこが隠れるほどの水を入れ一旦煮立たせたら弱火にして1～2時間茹でる。
- 茹でたら竹串をさして柔らかくなっていればそのまま冷まし、冷めたら皮を取り除きタッパーなどに水と一緒に入れて保存する。※写真付きはブログにてご紹介中です http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17935778
投稿者からのコメント
🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております！@ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤
🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇♀💦よろしくお願い致します！
🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますが必ずお返事に伺わせて頂きます！⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと通知されません！折角の作ったよご報告を見落としてしまうのでお手数ですが写真にタグ付けをお願い致します！作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ありがとうございます！
🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します！
🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません！問題ないからフォローしてね！って時はお声掛けください😊💕
🍳カメラはCanon EOSkiss x7
#レシピ
#簡単レシピ
#簡単料理
#おうちごはん
#飯テロ
#うちごはん
#節約レシピ
#japanesefood
#料理好きな人と繋がりたい
#簡単
#家庭料理
#料理
#フーディーテーブル
#手作り
#手料理
#あいのおうちごはん
#yum
#デリスタグラマー
#foodie
#foodstagram
#筍
#たけのこ
#タケノコ
#竹の子
#instafood
#器好き
#kissカメラ
#お腹すいた
#初物
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
