材料(4人分)
トップバリュ ベストプライス あらびきポークウインナー 5本
キャベツ 1/8個
水 200ml
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
ミニトマト 4個
トップバリュ グリーンアイオーガニック 成分無調整豆乳 300ml
塩 適量
こしょう 適量
とろけるチーズ お好みで
からだがあたたまる、簡単ヘルシースープです。レンジだけでできるのも嬉しいポイント♪忙しい朝の調理にもぴったりです。
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ ベストプライス あらびきポークウインナー」です。
[2] 「トップバリュ ベストプライス あらびきポークウインナー」は斜め半分に、キャベツはざく切りにする。
[3] 耐熱ボウルに<2>と水、顆粒コンソメスープの素を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
[4] ヘタを取ったミニトマト、豆乳を入れラップをし、さらに電子レンジ(600W)で4分加熱する。塩こしょうで味を調える。
[5] 器に盛り、お好みでとろけるチーズをかける。
■コツ・ポイント
レンジには個体差があるので加熱時間を調節してください。もちろん鍋でも作れます。ミニトマトを加えて彩りUP☆
■このレシピの生い立ち
涼しくなってきた季節にほっこり食べたい、女性にも嬉しい豆乳のスープを作りました。