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銅合金製鋳物鍋てふてふで作る、トマトペンネ レシピ動画です🎥
ソースでパスタを煮込む、アイデアレシピ
別茹での必要なしで簡単においしく作れるところが魅力です✨
■ペンネ
120g
■玉ねぎ
1/2 個
■おろしにんにく
小さじ 1/2
■ベーコン
40g
■トマトの水煮缶
1 缶
■オリーブオイル
大さじ 1
■パセリ
適量
■白ワイン(または水)
50ml
■塩
小さじ 1/2
■胡椒
少々
手順
-
玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは 5mm 幅の細切りにします。
-
鍋にオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて炒めます。
-
香りが出てきたら玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めます。
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白ワイン（または水）、トマトの水煮缶、塩、胡椒を入れひと煮立ちしたらペンネをそのまま加える。
-
ふたをして弱火で時々混ぜながら、ペンネがやわらかくなるまで煮込んで完成です。
投稿者からのコメント
👆ポイント
ペンネは袋の表示時間より長めに（5 分程度）ゆでてお好みのかたさに調整して下さい。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
