即席！卵黄の醤油麹漬け

■コツ・ポイント ・卵黄が漬かるくらいの大きさ深さの器を使う。 ■このレシピの生い立ち 旨みのある醤油麹を使って卵黄を漬けたら美味しいだろうなと思って作りました。