絹ごし豆腐やねぎのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 221kcal
・たんぱく質 8.6g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 18g
■材料(2人分)
・絹ごし豆腐 1丁
・ねぎのみじん切り 大さじ4
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2
[A]こしょう 少々
・香菜 適量
■つくり方
(1)豆腐は食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルにねぎ、Aを入れて混ぜ合わせ、ねぎごま油を作る。
(3)器に(1)の豆腐を盛って香菜を飾り、(2)のねぎごま油をかける。