スパゲッティやいかを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 536kcal
・たんぱく質 41g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 105g
材料 （2人分）
スパゲッティ
160g
水菜
200g
いか
1杯
にんにくの薄切り
1かけ分
赤唐がらしの輪切り
1本分
白ワイン
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）水菜はザク切りにし、いかはワタを取り、胴は皮はむいて輪切り、エンペラは細切りにし、足は2～3本ずつに切り分け、長い場合は食べやすい長さに切る。
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（2）鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩・オリーブオイル各少々（ともに分量外）を入れ、スパゲッティを表示通りにゆでる。
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（3）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、弱火で熱し、香りがたったら（1）のいか、赤唐がらしを加えてサッと炒め、白ワインを加える。
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（4）（2）のスパゲッティを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、最後に（1）の水菜を加えてサッと炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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