豆乳バナナドーナツ

♪ 豆乳バナナドーナツ こんにちは♪ 今日はおやつの投稿です♡ ホットケーキミックスに豆乳とバナナとアールグレイを混ぜて揚げたドーナツです♪バナナ🍌がめちゃめちゃ合う😳✨果肉感が感じられて美味しかったです😋 アールグレイを一部になんとなく入れてみたら、 しっかり香りが出て良い感じでした! ————————————————- 【材料】※2人分 バナナ        1本 ホットケーキミックス 150g 豆乳         大さじ5 (アールグレイ茶葉   小さじ1) 揚げ油        1cm高さ分 ▼シュガーグレーズ 粉砂糖        35g 豆乳         小さじ1 【作り方】 ① ボウルにホットケーキミックス、輪切りにしたバナナ、豆乳を入れて、粉気がなくなるまで手でこねるように混ぜ合わせる。 (バナナの果肉が感じられる程度の塊を残す🍌)お好みでアールグレイの茶葉を入れて混ぜ込む。 ② フライパンにサラダ油を1cm高さまで入れて中火で170℃に熱する。 (温度が上がると焦げやすいので160℃になった段階で弱火にして生地を揚げ始める!) スプーンを2本使って、生地を大さじ1の分量程すくいとり、揚げ油に落としていく。 ③ 表面がカリッと香ばしい色になってきたら取り出して、油を切る。 ④ 粉砂糖と豆乳は混ぜ合わせて溶かし、お好みでドーナツの上にかけていただきます😋 ——————————————————- ★ひとこと 油の高さが1cmしかなく、ほぼ直火なので焦げやすいので注意😶 生地は油に入れてから30秒程でこんがり色づいてくるので、こまめに転がしながら様子見😉 生地はあまり多くとると中が生焼けになるので、大さじ1くらいが良い感じです😄 バナナの果肉感がたまらない、 ふっくらホワホワのドーナツになりました⭐️ シュガーグレーズは甘くなりすぎないように全体ではなく一部だけにしました😉