材料(1斤)
強力粉 220g
薄力粉 30g
卵 M1個
牛乳 (卵と合わせて)130cc
生クリーム 50cc
バター(ケーキ用マーガリン) 30g
砂糖 20g
はちみつ 大さじ1
ドライイースト 3g
塩 ひとつまみ
生食パンのような生地(^^)いい香りと甘みです。そのままでも!厚切りトーストでも おススメです。
作り方
[1] 液体系→粉→バター →砂糖・はちみつ ドライイーストは砂糖と離れた場所に指でくぽみを作って入れて。
[2] 基本の食パンコースで 焼き色薄めでセットして!
■コツ・ポイント
バターを使うと香りはもっと良くなると思いますが、毎週作るとなるとコストもかかるので。バターが手に入るようなら ぜひ!
■このレシピの生い立ち
毎週作ってるうちに 少し我が家流に少し分量を変えて 作らせてもらってます!