✎もちもち♪豆腐米粉三色団子🍡
着色料、白玉粉不使用⸝⋆
簡単三色団子レシピです𓎩
団子を捏ねる作業は簡単♪
子供と一緒に作るのもおすすめです。
春にぴったりな三色団子は
ひな祭りやお花見にも
人気のスイーツですね！
三色団子の色には諸説ありますが、赤は邪気払い、白は純粋な清らかさ、緑は生命力あふれる若草を表しているそうです⸝⋆
材料
絹ごし豆腐
100g
米粉
80g
砂糖
大さじ2(てん菜糖など)
紫芋パウダー
小さじ1/4
ほうれん草パウダー
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
❶ボウルへ絹ごし豆腐、米粉、砂糖を入れ、こねるように混ぜる。
-
耳たぶぐらいの柔らかさが目安です！
-
生地が硬すぎると、出来上がりも硬くなるのでご注意ください！
-
❷①を3等分にし、一つに紫芋パウダー、もう一つにほうれん草パウダーを入れ混ぜる。
-
一口大に丸める。（各色4〜5等分）
-
❸鍋へ水をいれ沸かし、沸騰したら②をいれる。
-
❹団子が浮き上がってきたら、さらに2分程度茹で、茹で上がったら水をはったボウルへ入れ冷やす。
-
※茹で時間が短いと中に火が入っておらず粉っぽくなることがあるのでご注意ください。
-
❺水気を切って竹串に刺す。
投稿者からのコメント
詳しいレシピ はブログに載せています⸝⋆
【管理栄養士namiのレシピブログ】とネットで検索していただけるとレシピを見ていただけます⸝⋆
またレシピサイトナディア @recipe.nadia からもご覧いただけます⸝⋆
レシピID 408154
#米粉レシピ
#フーディーテーブル
#マカロニメイト
#豆腐レシピ
#管理栄養士
#米粉のおやつ
#豆腐スイーツ
#野菜パウダー
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#米粉スイーツ
#米粉おやつ
#ほうれん草レシピ
#ひな祭り
#ひな祭りレシピ
#春スイーツ
#三色団子
#サンキュグラマー
#ひな祭りごはん
#ひな祭りご飯
#薬機法
#わたしの春支度
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
