簡単‼️ゴーヤチャンプルー

t_moco

材料

ゴーヤ

1本
豚バラ

300g
木綿豆腐(水切りしておく)

1丁
卵

1個
オイスターソース

大さじ1〜2
だしの素(顆粒)

少々
砂糖

少々
塩コショウ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタを取り除く→薄切り→フライパンに油を敷き、透き通るまで炒める。
1️⃣に豚を加えて炒め、豆腐を入れる(水分を飛ばす様に強火で炒める)
調味料で味付けし、最後に卵で閉じる。

投稿者からのコメント

オイスターソースとダシの素を入れると美味しい✨ ■コツ・ポイントお好みで、味噌や豆板醤を加えて下さい。 ■このレシピの生い立ち夏バテ解消に…おつまみに…

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る