オートミールで作るヘルシーチョコクランチです。
ピーナッツを一緒に混ぜ込み、ザクザクコリコリと食感よく仕上げました。
あらかじめ塩味がついているバターピーを使うことでチョコと合わせたときに味のアクセントになり、甘さがより引き立ちます。
ヘルシーだけどちゃんとおいしい♪
バレンタインにもピッタリなグルテンフリースイーツです。
【材料】約14個分
チョコレート…50g
オートミール…30g
バターピー(ピーナッツ)…20g
【下準備】
チョコレートは刻んで湯煎(60度くらい)につけ、溶かしておく
【調理時間：約15分(冷やし固める時間はのぞく)】
🍫作り方🍫
①オートミールは中火のフライパンで4分程うっすら色づくまでからいりする。
バターピーは粗刻みにする。
②溶かしたチョコに①を入れて混ぜ合わせる。
小さじスプーンですくい、オーブンシートをしいたトレーの上にのせていく。固まるまで涼しい場所(又は冷蔵庫)に置く。
【ポイント】
★チョコレートはミルクやブラックなどお好みのものを使ってください。
★オートミールはロールドオーツを使用していますが、細かいタイプでも大丈夫です。
★オートミールは食感よく仕上げるため、色づいて香りがしてくるまでしっかりから煎りしてください。
★時間がたつにつれてチョコレートが固まり始めるので、作業は手早く！
★今回はいちごクランチを飾りに使ってみました。飾りをのせたい場合はチョコが固まる前にくっつけて下さい。
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