手羽元
10本
■酒
50cc
■みりん
50cc
■醤油
50cc
■酢
30cc
■砂糖
大さじ2
■片栗粉
小さじ2/3
■おろしニンニクorスライスニンニク
1片分
手順
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大き目の耐熱容器に■を入れよく溶かす
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1に手羽元をなるべく重ならないように並べる
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軽くラップをしレンジ500Wで7分加熱し上下を返しラップの両端を少し開け更に約5分加熱する
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レンジの機種によりますが目安として泡が立ってきたらそこから2～3分加熱しそのまま冷まして下さい
投稿者からのコメント
きっかけ
いつもの工程を電子レンジでやってみたら美味しくできた
おいしくなるコツ
必ず片栗を入れて下さい肉が柔らかくコクが出ます
※みやすさのために書式を一部改変しています。
