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こんにちは!本日2回目の投稿です
今朝は昨日届いた安納芋で早速、焼き芋を作りました〜
今まで焼き芋はオーブンで作っていましたが、今回初めて、ホームベーカリーで作ってみました
先代のホームベーカリーには、焼き芋コースがついていませんでした
最近は、焼き芋メニューの搭載されている、ホームベーカリーが増えています
我が家で今使っている、ホームベーカリーはエムケー自動ホームベーカリーふっくらパン屋さんという商品です。
16ほっくり焼き芋 17蜜甘焼き芋こんな感じで、2つのメニューが選べます
せっかくの安納芋なので、じっくり時間をかけて、17蜜甘焼き芋で、作ることにしました最大量700gで約3時間で完成です
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①よく洗ったさつまいも全体に竹串などで、3cm間隔で均一に穴をあけ、アルミホイルで包ます。
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②パンケースの中に、①を並べます。
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③パンケースを本体にセットします。スイッチオン
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3時間そのまま放ったらかしておきます量が少ないと、2時間くらいで出来上がります。
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〜3時間後〜穴から蜜が吹き出して、アメ状になっています ゆりまるさ〜ん蜜が吹き出たよ〜↓
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それでは出来立てアツアツを割ってみますパッカ〜ん
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それでは、早速いっただっきま〜す
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お次は、バターをつけて食べてみます
投稿者からのコメント
かなり蜜が多いみたいですね〜ワクワク〜期待が高まります
長女「うわぁ〜甘っ」
次女「甘過ぎる〜」
夫「すごいね。蜜」
私「甘〜今まで家で作った焼き芋の中で、一番甘いね〜皮もしっとりしてておいしい〜」
低めの温度でじっくり加熱しているので、ネットリしてて、とにかく甘いです
娘っち「スイートポテトだ〜」
夫「何コレ〜クリーミ〜」
私「バターの塩気でお芋の甘さが、引き立つね〜もうこれは、極上スイーツだわ
おいしい焼き芋を作るコツ低めの温度(80°くらい)で、時間をかけてじっくり加熱が一番イイそうです
焼き芋コースが搭載されている、ホームベーカリーをお持ちの方はぜひ作ってみてくださいね
次回はオーブンで、おいしい焼き芋を作る方法をご紹介します
〜🍠さつまいもの効果・効能〜食物繊維が豊富イモ類の中で一番多く含まれています。便秘改善に効果的。
ビタミンCが豊富イモ類の中で一番多く含まれています。デンプンで守られているため、加熱に強いです。
皮にポリフェノールであるアントシアニンとクロロゲン酸が豊富抗酸化作用があるので、アンチエイジング効果老化予防効果が期待できます。
皮ごと食べることで、栄養を効率よく摂取することができます。
皮にデンプンを分解する酵素が含まれているので、一緒に食べると、消化が良くなります。
さつまいもの糖質は、血糖値の上昇が緩やかなので、ダイエットにも適しています。
ますますさつまいもが、食べたくなっちゃいますね
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日元気にお過ごしくださいね
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※みやすさのために書式を一部改変しています。