薄力粉や卵を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 271kcal
・たんぱく質 6.4g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 0g
材料 （6個分）
薄力粉
70g
「パルスイート」
70g
アーモンドパウダー
25g
ベーキングパウダー
2g
卵
2個
卵黄
1個分
バター
100g
生クリーム
20g
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
[A]きな粉
25g
[A]「パルスイート」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）オーブンは170～180℃に予熱する。薄力粉、「パルスイート」、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
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（2）ボウルに卵、卵黄を入れて湯せんにかけ、人肌くらいに温めて（1）の粉類を加えて混ぜる。
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（3）鍋にバター、生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前まで温めて（2）に加える。（時間があれば2時間以上ねかせる。）
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（4）油を塗ったドーナツ型に（3）の生地を絞り出し袋を使って型の八分目まで入れる。残りも同様に作る。
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（5）170～180℃のオーブンで14～15分焼き、型から取り出す。
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（6）冷めたら混ぜ合わせたAをまぶす。
投稿者からのコメント
＊焼きドーナツの型は、金型またはシリコンのものをご使用ください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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