落花生こりこり♪野菜ピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方 [1] レタス、人参、ピーマンは細切り、エノキは半分に切ってほぐします。にんにくはスライスします。 [2] 熱したフライパンに落花生を入れて軽く空炒りします。一旦取り出します。 [3] ①の具材を人参など固い順にフライパンに入れて炒めます。最後にレタスを入れ、しゃきしゃきしているうちに味噌ダレとコチュジャンを加え、炒めます。 [4] 落花生を加え、さっと混ぜて火を止めます。 きっかけ ある材料で作りました。