＼レシピ公開💓もち米団子の紅白蒸し／
ハレの日や、お祝い事にもぴったりな華やかでおいしいひと品を紹介します😆
お赤飯が苦手な方にもオススメです！
もち米
1と1/2カップ
食紅(水溶き)
少々
豚ひき肉
350g
たまねぎ
100g
しょうが
10g
青ねぎ
1/2本
卵
1個
小麦粉
大さじ3
塩
小さじ1/3
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
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①もち米は洗い、2等分する。・片方は水に半日つける・一方は食紅を薄めた水に半日つける。・ザルへそれぞれあげ表面の水分をとる。
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②ネギ類、ショウガをみじん切りにする。
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③②に豚ひき肉とAを加えてこねる。
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④③を10等分して団子状にまるめる。・①の紅白のもち米をまぶす。
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⑤無水鍋®に蒸し板を入れる。・クッキングシートを敷いて④を入れる。・ふたをして13～15分蒸す
投稿者からのコメント
お好みでからししょうゆなどをつけてお召し上がりください😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
