これからの季節にぴったり！タンパク質も摂れてさっぱり美味しい👍
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段々と暖かい日が増えてきましたね🔥
これから暑くなってくるとさっぱりとしたものが美味しく感じますよね😚💙
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トマトはビタミンCやリコピン(抗酸化作用)、βカロテン(免疫力アップ)が豊富でお肌にも良いお野菜です😋🫶
紫外線が強くなってくるこれからの季節にもぴったり！たくさん食べましょう！
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【材料】
・トマト中サイズ 3個(トータルで300gほど)
・玉ねぎ 1/2個
・イタリアンパセリ 2〜3束
・ノンオイルツナ 1缶
・カンタン酢 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1/2
・黒胡椒 適量
【作り方】
①玉ねぎは粗みじん切りにして、水にさらして辛味を取る。ザルにあげてよく水を切る。
②トマトは1〜2cm角に切る。
③イタリアンパセリは茎から葉を取り、みじん切りにする。
④ボウルに①〜③、ノンオイルツナ、カンタン酢、オリーブオイル、黒胡椒を入れてよく和える。
⑤冷蔵庫でよく冷やしたら完成。
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ツナを加えることでタンパク質も摂れるマリネにアレンジにしました😉イタリアンパセリを入れると香りが良くなり、単調なマリネのアクセントになります！
ただ、少しクセのあるものなので香りものが苦手な方は入れなくても大丈夫です◎
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今回はノンオイルツナを使いましたが、味の馴染みをよくするために少しだけオリーブオイルを入れています🫒
普通のツナ缶でも🆗ですが、その場合はオリーブオイルは入れずに作ってください(ツナ缶の油があるので)👍
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