切り干し大根やパプリカ(赤)を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 59kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 2g
・野菜摂取量 65g
切り干し大根
50g
[A]「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1(3g)
[A]酢
大さじ1・1/2
[A]しょうゆ
大さじ2・2/3
[A]ごま
小さじ1
[A]一味唐がらし
少々
パプリカ(赤)
40g
しらす干し
15g
貝割れ菜
20g
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(1)切り干し大根は熱湯でもどしてサッとゆで、水気をよくきり、Aの1/3の分量で下味をつける。
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(2)パプリカ(赤)は種を取りせん切りにする。しらす干しは熱湯をかける。貝割れ菜は根を切り落とす。
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(3)(1)、(2)を残りのAであえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。