トマトとシシトウの炒めもの

簡単美味しいトルコごはん🍽 トマトとシシトウの炒めもの🇹🇷 《ドマテス ビベル》 少し前にご紹介した 'メネメン' と一緒や〜ん！ってツッコまれそうですが、はい、ほぼ一緒です😑 強いて言うなら、卵を入れるか入れないかの違い…くらい！？🥚🥚 いや、ニンニク🧄も入れるから、やっぱり少しメネメンとは違うかな🙄 今回はシシトウで作りますが、ピーマンを切って使っていただいても大丈夫です🫑激辛好きな方は青唐辛子でも◎ ただ、一般的なピーマンよりは、小ぶりのシシトウを丸ごと使っていただいた方がなんか美味しい感じがします✨ 油をしっかり使うのがミソ。しっかり油で焼いたシシトウがジュワッと柔らかくてとっても美味しいのです😋 トルコだとメネメン同様に朝食でも食べたりする料理です。 香ばしいパンをニンニク入りのトマトソースに浸して食べると最高です🍅🥖 ではさっそく作り方です。 とっても簡単ですが、油はねだけ気をつけてください。