しいたけや長ねぎで!「味の素KKコンソメ」顆粒タイプなら洋風炒めものも簡単に♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 257kcal
・たんぱく質 6g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 59g
■材料(2人分)
・しいたけ 1パック(150g)
・長ねぎ 50g
・ミニトマト 6個
・ウインナーソーセージ 4本
[A]水 大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
・粉チーズ 少々
・パセリのみじん切り 少々
■つくり方
(1)しいたけは石づきを取り、半分に切る。ねぎは3cm長さに切り、ミニトマトはタテ半分に切る。ソーセージはひと口大にちぎる。
(2)フライパンにオリーブオイル、(1)のしいたけを入れて火にかけ、しいたけに焼き色がついたら、(1)のねぎ・ミニトマト・ソーセージを加えて炒め、Aを加えて炒め合わせる。
(3)器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。