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【にんにく香る もやしのカルボナーラ】
⏰調理時間:10分
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もやしで安くてヘルシーなおつまみで今宵も乾杯🍻
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今日もお疲れ様ですー!
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今宵はもやしで出来るカルボナーラ🥢にんにくは多めで🧄
厚めに切ったベーコンで食べ応えあるからビールがすすむ味🍻
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今宵も乾杯🍻
<材料>
もやし 1袋
にんにく 2かけら
卵黄 2個
厚切りベーコン 20g
ピザ用チーズ 50g
豆乳 100ml
オリーブオイル 適量
塩 適量
ブラックペッパー 適量
<作り方>
1、もやし1袋を耐熱皿にいれてラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。にんにくは輪切りに、ベーコンは1センチ角の短冊切りにする。(切っておいた冷凍のベーコン使いました)
2、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出てきたらベーコンを加えた軽く焼き色がつくまで炒める。
3、もやし、豆乳、ピザ用チーズを加えて、弱火にして蓋をして2分ほど加熱する。
4、蓋を開けて火を止めて卵黄、ブラックペッパーを加えて、軽く混ぜる。
5、皿に盛りつけて乾杯🍻