材料（２人分）
食パン ２枚
ソーセージ又はベーコン ２枚
マヨネーズ 大さじ４
牛乳 大さじ１
塩、こしょう 少々
マヨだけだとしつこくで途中で食べれなくなりますが、牛乳追加でワイルドかつマイルドな味わいに♡朝からテンション上がります！
作り方
[1] ソーセージはリオナソーセージやビアソーセージのような味の濃いものがお勧め。ベーコンも美味しいです。
[2] 食パンの内側をスプーンなどで押さえてくぼみを作ります。
[3] くぼみにソーセージを敷きます。
[4] マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせて壁の材料を作ります。
[5] 工程４のマヨソースを食パンの耳に乗せて壁を作ります。真ん中のくぼみに卵を割り入れます。
[6] トースターでいつも通りに焼きます。壁がうっすりと焦げたくらいが美味です。
[7] 出来上がり！休日のブランチに～。若者からはおやつにリクエストされることも。
■コツ・ポイント
マヨだけでなく牛乳inするだけで、口当たりも風味も格段に↗。ちょっとのことだけど、家族の食べっぷりも格段に↗。卵が端っこに偏るときは黄身の下にスプーンを差し込んで真ん中に持ってきてからスプーンをぐっと下に押すとうまくいきます♡
■このレシピの生い立ち
マヨを壁にしてトーストすると香りも焦げも最高！なのにいざ食べると「なんか、しつこい」そこで牛乳inしてみると、マヨのパンチを残したまま口当たりがとてもマイルドに。自画自賛にはなりますが、断然こっちが旨いです！試してみて～
