マイルドマヨのハムエッグトースト

材料(2人分) 食パン 2枚 ソーセージ又はベーコン 2枚 マヨネーズ 大さじ4 牛乳 大さじ1 塩、こしょう 少々
マヨだけだとしつこくで途中で食べれなくなりますが、牛乳追加でワイルドかつマイルドな味わいに♡朝からテンション上がります! 作り方 [1] ソーセージはリオナソーセージやビアソーセージのような味の濃いものがお勧め。ベーコンも美味しいです。 [2] 食パンの内側をスプーンなどで押さえてくぼみを作ります。 [3] くぼみにソーセージを敷きます。 [4] マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせて壁の材料を作ります。 [5] 工程4のマヨソースを食パンの耳に乗せて壁を作ります。真ん中のくぼみに卵を割り入れます。 [6] トースターでいつも通りに焼きます。壁がうっすりと焦げたくらいが美味です。 [7] 出来上がり!休日のブランチに~。若者からはおやつにリクエストされることも。 ■コツ・ポイント マヨだけでなく牛乳inするだけで、口当たりも風味も格段に↗。ちょっとのことだけど、家族の食べっぷりも格段に↗。卵が端っこに偏るときは黄身の下にスプーンを差し込んで真ん中に持ってきてからスプーンをぐっと下に押すとうまくいきます♡ ■このレシピの生い立ち マヨを壁にしてトーストすると香りも焦げも最高!なのにいざ食べると「なんか、しつこい」そこで牛乳inしてみると、マヨのパンチを残したまま口当たりがとてもマイルドに。自画自賛にはなりますが、断然こっちが旨いです!試してみて~