材料 (2人分)
菜の花
1パック
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
だし汁
大さじ2
からし
小さじ1
粒ゴマ
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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菜の花は食べやすい大きさに切ってさっと茹で、氷水にとる。冷めたら水気をよく絞る。
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ボウルに醤油、だし汁、砂糖、からしを入れてよく混ぜ、1の菜の花を入れてあえる。全体が馴染んだらゴマを入れてもう一度さっと和えて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
定番のからし和えにあとひと味加えて、アレンジしてみました。
おいしくなるコツ
ゴマはたっぷりと入れて、その食感もアクセントに楽しんでください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。