材料 (1人分)
長いも
5㎝ほど
卵
1個
めんつゆ
1/4カップ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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長いもは皮をむいたら薄く切り、さらにそれを千切りにしてお皿に盛ります。
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盛り付けた長いもの真ん中のあたりに丸く穴をあけるようにして、生卵を割りおとします。
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麺つゆをかけたら出来上がり。食べるときは卵黄を崩して、少しずつからめながらいただきます。
投稿者からのコメント
きっかけ
さっぱりと食べられるおつまみを作ってみました。
おいしくなるコツ
お好みで海苔の千切りや胡麻をかけても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。