ごはんが進む簡単ソース★牛ステーキオニオンソース レシピ・作り方

材料(2人分) 牛ステーキ肉 2枚 塩コショウ 適量 にんにくスライス 数枚 バター 10g 醤油 大さじ1/2 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 和風玉ねぎドレッシング 大さじ1
作り方 [1] ステーキ肉をラップの上から棒でたたき、塩コショウをふってしばらく置きます。 [2] フライパンにバターを入れて熱し、にんにくを炒め、香りが出たら取り出し、肉を中火で両面お好みの焼き加減で焼きます。 [3] 酒、みりん、醤油、ドレッシングを入れて火を強めて煮詰めにして両面焼きます。水分がほとんどなくなったら火を止めます。 [4] お皿に盛り付け、フライパンに残ったソースもかけていただきます。 きっかけ 市販ソースに負けないソースが作りたいと毎回調味料の割合を変えて作ってましたが、これくらいがおいしいと思ったのでのせました。