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あさりとミニトマトのパスタ

#ダイエットパスタ レシピ 🍝 → あさりとミニトマトのパスタ 関東より南の地域では、 秋のあさりも旬だそうです✨ 以下の特徴があるので、 ダイエット中にも頼りになる 食材ですね💪 ◆あさりのメリット ・低カロリー(100gあたり約30kcal) ・低糖質(100gあたり約0.4g) ・カルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などの  ミネラルが多く含まれている 今回は、あさりを刻むことで、 食べやすくしました! バターの動物性脂質が気になる方は、 オリーブオイルでもOKです! 他のパスタはこちらから 👉 @kon_cucina

材料 (1人前)

  • お好みのパスタ
    80g
  • あさり
    6個
  • ミニトマト
    6個
  • パプリカ
    1/4個
  • にんにく
    1片
  • 小さじ2
  • 30ml
  • 60ml
  • 適量
  • バター
    10g
  • 小ねぎ
    1本
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • パスタをゆではじめる
  • フライパンに油をひき、にんにくを入れ、炒める
  • にんにくの香りが立ったら、あさりを入れ、酒をふる
  • あさりが開いたら一旦取り出し、殻から身を取り外し、包丁で刻む
  • 同じフライパンにミニトマト、パプリカを入れ、軽く炒める
  • あさりをフライパンに戻し、水、塩、バターを入れ、まぜる
  • ゆであがったパスタのお湯を切り、フライパンに加えてよくまぜる
  • お皿に盛り、小ねぎをのせる

投稿者からのコメント

◆ポイント ・野菜はお好みでどうぞ! ・バターを入れることで乳化してとろっとしたソースになり、風味も良くなります。 ・あさりは刻まずにそのままでもOKですが、殻が割れないように注意するか、一旦取り出し、最後に盛りつけるようにすると良いです。 ◆今日のパスタ アルチェネロ 有機全粒粉スパゲッティーニ @alcenero_japan --------------------- ◆パスタがダイエット向きな理由 ・GI値が低い ・たんぱく質、食物繊維も摂れる ・よく噛むため満足感がある ・種類が豊富 ◆おすすめ食品について 本アカウントで使用している パスタ、オートミールなどの食品は、 楽天ROOMでご紹介しています✌ アクセスは @kon_cucina のURLへ! ↓こんな特徴があるパスタをご紹介中✨ ・全粒粉パスタ ・食物繊維強化パスタ ・プロテイン強化パスタ ・グルテンフリーパスタ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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