なめらかでコクのあるかぼちゃプリンです♡
■ カラメルゼリー
グラニュー糖
60g
水
大さじ2
さし水
大さじ1
粉ゼラチン
2g
冷水 ゼラチン用
15g
■プリン
かぼちゃ
正味310g
グラニュー糖
70g
全卵 Lサイズ
1個
卵黄
1個
牛乳
240g
生クリーム
160g
バニラエッセンス
6滴
粉ゼラチン
6.5g
冷水 ゼラチン用
50g
■クリーム
生クリーム
150g
グラニュー糖
小さじ2
バニラエッセンス
4滴
■トッピング
くるみ
適量
ドライフルーツミックス
適量
シナモン
少々
チョコスプレー
適量
投稿者からのコメント
🌸作り方は、YouTube動画(またはYouTube概要欄)をご覧ください。
文字数が多いので、ここでは材料のみの表示になります。
🌸Youtube動画はこちら➜https://youtu.be/e_-G4-lZuEs
※みやすさのために書式を一部改変しています。