★鶏もも肉
400g
★玉ねぎ
1/2個
★ハチミツ
大さじ2
★ポッカレモン100
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★にんにく
1片
レタス
適量
トマト
1個
手順
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鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはスライス、にんにくはみじん切りにする。★材料を全て袋に入れ素材がなじむまで手でもむ。
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①を5分程おき、味をなじませたらフライパンに油を熱し、水分がなるべく入らないように鶏肉と玉ねぎを入れる。
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※袋に残った調味料（水分）は仕上げに使うので捨てない。
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鶏肉を両面炒めて焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにする。
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火が通ったら②の残りの調味料（水分）を入れ、水気がなくなるまで炒める。
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お皿にレタスをしき、輪切りにしたトマトを重ねその上に鶏肉とたまねぎを盛りつけたら出来上がり。
投稿者からのコメント
材料を袋に入れ味をしみ込ませて、あとは焼くだけ！！ハチミツ＆レモンで柔らかジューシー。
■コツ・ポイント
お好みでパセリやブラックペッパーをちらして下さい。
■このレシピの生い立ち
「ポッカレモン100」を使ったチキンソテーのレシピを考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
