食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
カリカリ!スナックえのき
カリカリ!スナックえのき
カリカリ!スナックえのき
カリカリ!スナックえのき
カリカリ!スナックえのき
カリカリ!スナックえのき
カリカリ!スナックえのき
カリカリ!スナックえのき
カリカリ!スナックえのき
カリカリ!スナックえのき
カリカリ!スナックえのき
もう一度最初から見る
1/11

カリカリ!スナックえのき

いいね:4
保存:1
おつまみに嬉しいカリカリ食感のえのきの唐揚げです。

材料

(2人前)
  • えのき
    半分
  • 〇米粉
    60g
  • 〇水
    75cc
  • 〇塩
    2g
  • 〇こしょう
    少々
  • ブラックペッパー
    少々
  • 揚げ油
    適量

手順

  • えのきの石づきをきりおとして、平らにほぐす。
  • 〇をまぜあわせる。
  • 衣にえのきをからめ、箸でつまんで余分な衣は落とす。
  • 浅めに油をひいて、両面をきつね色になるまで揚げ、油を切る。
  • ブラックペッパーをひいて完成です。

投稿者からのコメント

米粉の衣を使うとカリカリ食感になるのが楽しいです。きのこの旨みがしっかり味わえますよ!
#おうちごはん #おやつ #米粉レシピ #フーディーテーブル #えのき #唐揚げ #フードロス削減 #エノキ #きのこ料理 #ブラックペッパー #簡単レシピ大好き #スナック #ヴィーガンレシピ #プラントベース #サステナブル #ベジ #ゆるベジ #ベジタリアンレシピ #フードスタグラム #持続可能な暮らし #フレキシタリアン #ビーガン料理 #ベジタリアン料理 #ヴィーガン生活 #ホールフードライフ #flexitarian #ベジスタグラム #おうちでヴィーガンごはん #ベジ弁当
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画