長いもの梅酢漬け

長いもや梅干しを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 38kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 3g ■材料(4人分) ・長いも 200g [A]酢 大さじ5 [A]梅干し 1個 [A]水 1カップ [A]「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ1(9g)
■つくり方 (1)長いもは皮をむいて、ビニール袋に入れ、混ぜ合わせておいたAに漬ける(時間外)。 (2)食べるときに輪切りにする。